Tour Gastronómico por Portugal – 5 Días

A los amantes de la gastronomía les encantará este plan de viaje único, que les presenta la historia y la cultura portuguesas, bocado a bocado. Comenzarás en Lisboa, donde un guía privado te llevará a una deliciosa excursión culinaria que preparará el escenario (y tu paladar) para tu aventura epicúrea. Explore el encanto del viejo mundo de Óbidos y su castillo histórico, luego salga a las calles de Oporto para recibir una deliciosa lección sobre la dinámica escena gastronómica de la ciudad. También aprenderá consejos y trucos para recrear sus especialidades locales favoritas en un taller práctico de cocina. Termine su viaje con tiempo en el impresionante valle del Duero, donde podrá visitar bodegas legendarias, aprender sobre el prensado del aceite de oliva o disfrutar del paisaje en un relajante paseo en barco.

Reflejos

• Explora la historia y las tradiciones de Lisboa en un recorrido culinario de 4 horas
• Pasea por las encantadoras calles adoquinadas de Óbidos y su antiguo castillo
• Disfrute de un recorrido privado por los lugares emblemáticos de Oporto y su escena gastronómica.
• Tome una clase de cocina privada con un estimado chef portugués.
• Ir a catar vinos en el espectacular valle del Duero

Breve itinerario

Itinerario detallado

Día 1: Llegada a Lisboa y excursión culinaria

¡Bienvenidos a Portugal! A su llegada a Lisboa, lo recibirá un conductor que lo trasladará desde el aeropuerto hasta su hotel. Tómate un tiempo para descansar antes de comenzar a explorar esta increíble ciudad.

Cuando llegue la noche, participarás en un recorrido gastronómico gourmet en Lisboa: ¡una excelente manera de experimentar la ciudad por primera vez! Lleva un buen par de zapatos para caminar porque, junto con tu guía de habla inglesa, recorrerás una serie de auténticas callejuelas sinuosas saboreando los increíbles sabores de la gastronomía portuguesa, especialmente en el barrio de Campo de Ourique, prácticamente una ciudad dentro de la ciudad. — que marca la cultura gastronómica y las tendencias culinarias de Lisboa.

A lo largo de cuatro horas visitarás siete lugares que combinan de manera brillante tradición y modernidad. Experimente las formas en que los lugareños han reinventado los conceptos de restaurantes, incluido un mercado y una escuela de hoteles, mientras prueba recetas culinarias que se han vuelto mundialmente famosas.

Día 2: Visita Óbidos y cocina vintage de Oporto

Hoy harás una parada en el adorable Óbidos para realizar un recorrido autoguiado por esta increíble ciudad. Rodeado por un muro almenado clásico, el magnífico centro histórico de Óbidos es un laberinto de calles adoquinadas y casas encaladas adornadas con flores y animadas con toques de pintura amarilla y azul viva.
Explora a tu aire y luego disfruta de un delicioso almuerzo tradicional portugués. Si cena al aire libre, ubíquese de manera que tenga una excelente vista del pueblo histórico y su impresionante castillo, que data de casi un milenio. Pasee por la fortificación y vea si puede detenerse para ver los productos de los vendedores locales de la ciudad. Si tienes suerte, es posible que puedas encontrar un carrito que traiga ginjinha, un licor de cereza tradicional portugués.

Posteriormente continuarás hacia Oporto, que descubrirás a través de sus increíbles sabores. A última hora de la tarde, se embarcará en un espectáculo epicúreo de 3,5 horas a través de un recorrido gastronómico privado a pie por el centro histórico de la ciudad. Este recorrido es para aquellos que disfrutan experimentar lo mejor del pasado con un toque moderno. Guiado por un nativo de Oporto, explorarás el renacimiento culinario que se apodera de la ciudad. Conozca el renacimiento de las tiendas de alimentos especializados y los nuevos restaurantes que adoptan técnicas antiguas, así como los edificios tradicionales que encuentran nuevos usos. También conocerá a las familias propietarias de estos lugares y aprenderá por qué son una parte integral de lo que hace que la gastronomía de Oporto sea tan única.

En el camino, saborearás y probarás productos y platos elaborados por personas apasionadas por lo que hacen. El recorrido, por supuesto, no estaría completo sin una introducción a la famosa bebida de Oporto: el vino de Oporto. Mientras prueba tres vinos de Oporto diferentes, incluido un trago de una cosecha, aprenderá sobre la historia de esta bebida y por qué es una de las favoritas desde siempre.

Día 3: Conozca Oporto y clase de cocina

¡Hoy es una gran introducción a Oporto! Después del desayuno en el hotel, te unirás a un tour de medio día por la ciudad con un guía local. Esta excursión lo llevará a través de los lugares más importantes de la segunda ciudad más poblada de Portugal mientras viaja de un lugar a otro en un cómodo vehículo privado.

Su guía le explicará la rica historia de Oporto, también llamada Invicta (la ciudad invicta), con historias de héroes y batallas, mientras se dirige a la zona más moderna y cultural de la ciudad. Aquí explorarás la avenida Boavista, una de las calles más importantes de la ciudad, y Foz, hogar de importantes museos y tesoros locales modernos.

A continuación, te dirigirás al centro de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, para admirar los monumentos y sitios románicos, góticos, barrocos y neoclásicos más famosos, incluida la estación de tren de São Bento, la Torre de los Clérigos y la Iglesia de San Francisco., Librería Lello, Sta. Calle Catarina, Majestic Café y Mercado de Bolhão, por nombrar algunos.

Después de visitar la imponente Catedral de Oporto con su magnífico retablo de plata, finalizarás el recorrido a lo largo de las orillas del inmenso río Duero con vistas a la Plaza Ribeira y al precioso Puente D. Luís.

Tómate la tarde para explorar por tu cuenta; visite tiendas elegantes, pruebe los deliciosos productos en el famoso mercado, pasee por los jardines de la Fundación Serralves y explore las obras de arte contemporáneas del museo, o abra el apetito con un paseo a lo largo del río mientras se sumerge en el ritmo de esta hermosa ciudad.

Por la noche, te dirigirás al centro para asistir a una clase de cocina única y relajada con un destacado chef portugués. Su taller práctico de tres horas le presentará los sabores de la cocina tradicional, junto con las técnicas utilizadas para prepararlos. Después, te sentarás a disfrutar de la cena que has preparado, acompañada de dinámicos vinos y licores locales.

Día 4: Excursión de un día al valle del Duero

Después de disfrutar de un delicioso desayuno en su hotel, lo recogerán para realizar una excursión privada de un día completo para descubrir el encantador valle del Duero, la impresionante región vinícola del norte de Portugal. De hecho, la zona es considerada la región vinícola más bella de toda Europa. Explore el valle hoy en una excursión de un día personalizable y adaptada a sus intereses en este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Si está interesado en las famosas bodegas de la región, dedique un tiempo a catarlas. En uno de los mejores viñedos del valle, aprenderá todo sobre la historia, los perfiles de sabor y los procesos de producción de las variedades locales, incluido el Oporto; Luego, beberá y saboreará vinos, apreciando su muestra con sus nuevos conocimientos. Si el Oporto no es lo suyo, su especialista puede adaptar su recorrido a las magníficas mezclas y vinos de mesa de la zona.

También puede visitar un productor local de aceite de oliva, ya que el aceite de oliva también es uno de los productos más apreciados de la región; aprenda sobre la cosecha de la fruta, las técnicas de prensado y, por supuesto, ¡pruebe los productos! Una vez que haya despertado su apetito, podrá disfrutar de un almuerzo divino en un restaurante tradicional portugués, donde podrá acompañar su comida con vinos estelares del valle.

Si la naturaleza lo llama, explore el increíble aire libre en un tranquilo viaje en barco y luego deténgase para disfrutar de las magníficas vistas del río desde arriba; Hay innumerables miradores desde los que puedes contemplar el valle, ¡así que asegúrate de traer tu cámara!

Después de la excursión, regresará a su hotel en Oporto, donde podrá relajarse o regresar a la ciudad para cenar y tomar una copa.

Día 5: Salida de Oporto

¡Es hora de decir adiós a Portugal!
Dependiendo de la hora de su vuelo, es posible que pueda dar un paseo más por las calles de Oporto o tal vez comprar algunos recuerdos de último momento. A la hora acordada, lo recogeremos en su hotel y lo trasladaremos al aeropuerto para su salida en adelante.

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