Gastronomía y cultura en el País Vasco – 10 días

Disfruta de un itinerario gastronómico desde Madrid hasta San Sebastián y Bilbao, atravesando los viñedos españoles más famosos de La Rioja. Con una mezcla de visitas culturales y experiencias culinarias, este viaje te llevará por el País Vasco con catas de vino y pintxos, visitas a monumentos modernistas y mucho más, todo a tu propio ritmo.

Reflejos

• Pasa tres días en Madrid, con excursión a Toledo
• Prueba a elaborar vino durante un día en La Rioja
• Disfruta de un recorrido gastronómico a pie de pintxos en San Sebastián
• Visita el País Vasco y aprende la elaboración tradicional del queso

Breve itinerario

Itinerario detallado

Día 1: Llegada a Madrid. ¡Bienvenidos a España!

Llega a Madrid y disfruta de un acogedor tour de tapas. Visitarás los bares, tabernas y mesones clásicos que han definido la esencia de Madrid durante siglos. Prueba una variedad de platos tradicionales (con maridaje de vinos, por supuesto) y diviértete aprendiendo los códigos que usan los madrileños para pedir correctamente en un bar.

Día 2: Descubriendo la capital española

Acompañado por tu guía privado, hoy pasearás por los barrios más antiguos de Madrid, empezando por la muralla árabe del siglo X y pasando por los monumentos legados por las dinastías de los Austrias y los Borbones. Visitarás la Puerta del Sol, la Plaza Mayor, el Palacio Real y la elegante Plaza de Oriente, la Real Ópera (que recientemente cumplió 200 años) y la catedral de La Almudena.

Después del almuerzo, continúa tu recorrido con el Palacio Real de Oriente, el palacio más grande de toda Europa Occidental. Su construcción comenzó en 1738 por orden de Felipe V. Podrás admirar los salones oficiales de recepción, la zona museística, la Capilla Real, el Salón del Trono y las habitaciones privadas del Rey Carlos III y la Reina Isabel II.

Día 3: Excursión de un día a Toledo

Levántate temprano y emprende el viaje de una hora a Toledo con un conductor privado. Reúnete con tu guía a la entrada de Toledo para explorar esta ciudad monumental, la primera capital del Imperio español. Durante el recorrido, descubrirás la impresionante Catedral, el Palacio de Justicia, el Ayuntamiento, el antiguo barrio judío y mucho más.

Día 4: De Madrid a La Rioja

Recoge tu coche de alquiler y emprende el viaje hacia La Rioja. Una vez que llegues, te convertirás en enólogo por un día y experimentarás todo el proceso de elaboración del vino de Rioja. Comienza en una bodega familiar con una pequeña bodega tradicional excavada en la roca que data del siglo XVI. Después de aprender todo sobre el proceso, embotellarás tu propio vino, con una etiqueta personalizada.

Día 5: La Rioja

Disfrute de un día completo en la famosa zona vinícola de Rioja, visitando dos bodegas excepcionales. Conozca a su conductor privado y explore los pueblos medievales monumentales de La Rioja y cientos de acres de viñedos que ofrecen algunos de los mejores vinos del mundo. La primera parada es una bodega histórica y reconocida con un diseño de vanguardia: innovación y tradición unidas en un solo edificio. Después de un recorrido y una degustación, diríjase a la segunda bodega, propiedad de una familia de productores de vino que se remonta a cuatro generaciones.

Día 6: De La Rioja a San Sebastián

Después del desayuno, salida hacia San Sebastián. San Sebastián se encuentra a lo largo de una bahía de arena blanca entre colinas, rodeada de un hermoso paisaje verde. El pintoresco casco antiguo se encuentra entre el mar y el río Urumea, el puerto deportivo y el barrio de pescadores. Una vez instalado, disfrute de una visita guiada de 4 horas por San Sebastián, explorando el antiguo Casino, la playa de La Concha, el Teatro Victoria Eugenia y otros lugares destacados.

Día 7: Tour gastronómico por San Sebastián

Disfruta de un tour culinario privado por las animadas calles de San Sebastián. En cada barrio verás decenas de restaurantes, algunos tradicionales, otros originales e innovadores, y algunos con tentadores puestos de delicatessen. Con tu guía, harás paradas para probar los mejores lugares de la zona. Explora el casco antiguo entre el río Urumea, el puerto deportivo y el barrio de pescadores. Contempla la vista desde el Ayuntamiento, donde un elegante paseo con barandillas y farolas recorre la hermosa playa de La Concha.

Día 8: Bilbao y el Museo Guggenheim

Después del desayuno, nos dirigiremos a Bilbao, donde dejaremos el coche de alquiler y comenzaremos la visita guiada privada. Esta incluye una parada en el increíble Museo Guggenheim, diseñado por Frank Gehry. El edificio está compuesto por una serie de volúmenes interconectados: algunos son formas ortogonales revestidas de piedra caliza, mientras que otros son curvados y retorcidos en una piel metálica de titanio, todos unidos por muros cortina de vidrio que le confieren una transparencia extraordinaria.

Día 9: Excursión por el campo vasco y visita a una granja

Conduzca hasta las montañas para pasar un día activo en el campo. Su guía privado le explicará cómo los vascos siempre han vivido cerca de la tierra en granjas de montaña llamadas caseríos . Incluso hoy en día, muchos lugareños viven en pequeños pueblos rurales en las colinas con sus propias ovejas y vacas. Su día incluye una visita a una granja, donde aprenderá sobre el ordeño de las vacas y el proceso de maduración del queso en cuevas, y verá a los perros pastores pastorear el rebaño. Luego, disfrute de un almuerzo casero en el campo elaborado con productos locales.

Día 10: Bilbao – Salida

Después del desayuno, su chofer privado lo estará esperando en el lobby del hotel para llevarlo al aeropuerto de Bilbao. Otra opción interesante podría ser continuar el viaje hacia Francia, cruzando la frontera para unirse a Saint-Jean-de-Luz o Biarritz.

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