El mejor viaje por carretera por el norte de España: Madrid, Galicia y el País Vasco – 15 días

En esta excursión de 15 días por España, recorrerás el camino menos transitado, pero lleno de paisajes increíbles. Después de un par de días en Madrid, conducirás hacia el norte hasta la región vinícola y seguirás la ruta de los peregrinos hasta la hermosa Galicia. Degustarás la deliciosa cocina regional y visitarás catedrales históricas antes de llegar a la costa cantábrica para disfrutar de una estancia inolvidable en San Sebastián y realizar excursiones de un día al País Vasco rural.

Reflejos

• Vea los lugares más famosos de Madrid en un paseo guiado
• Visita la región vinícola de Ribera del Duero
• Recorre la ruta de peregrinación y haz paradas en bellos lugares de Galicia
• Conduce por la impresionante costa cantábrica
• Disfrute de excursiones por la ciudad y el campo en el País Vasco

Breve itinerario

Itinerario detallado

Día 1: Llegada a Madrid, experiencia de tapas por la noche

¡Bienvenidos a España! A su llegada a la capital del país, disfrutará de un traslado privado a su hotel en el centro de la ciudad. Tómese un tiempo para instalarse antes de salir a explorar los lugares destacados, como la Puerta del Sol, una de las plazas más históricas y extensas de la ciudad. También está la famosa Fuente de Cibeles de Madrid, con una escultura del siglo XVIII que representa a Cibeles, la diosa griega de la fertilidad, montada en un carro tirado por leones.

Por la tarde, te sumergirás en la cultura madrileña en una excursión a pie de dos horas que hará paradas en algunos bares de tapas estupendos . En este paseo, visitarás el Barrio de Las Letras, conocido como el “barrio literario”. Este barrio histórico del centro de la ciudad fue el hogar de leyendas literarias españolas como Cervantes y Quevedo. Además de visitar algunos lugares de interés histórico de la zona, también harás una parada en la calle Huertas para comer algo en uno de los numerosos bares de tapas que bordean la calle.

Día 2: Paseo privado por la ciudad, descubre el legado real de Madrid

Disfruta hoy de una excursión de medio día por Madrid de la mano de un guía local experto. Madrid tiene una larga historia y hoy la ciudad se adorna con esa historia en su arquitectura, espacios públicos y cultura. Una de las zonas que visitarás es el Madrid de los Austrias. Fue construido en el siglo XVI durante el reinado del primer gobernante de la dinastía de los Habsburgo, Carlos I, y alberga una de las plazas más grandiosas de España, la Plaza Mayor, que una vez fue el corazón del Viejo Madrid.

También visitarás el Palacio Real, residencia oficial de los monarcas españoles hasta 1931. Recorrerás tanto los jardines como el interior de este monumento de 3.418 habitaciones, entrando en el patio de armas, las cámaras de Carlos III, varios salones, la Capilla Real y el Salón de la Corona, que muestra la corona, el cetro y el trono de Carlos I.

Más tarde, puedes visitar el Parque del Retiro, el pulmón verde de Madrid, repleto de esculturas, fuentes y un lago artificial perfecto para dar un paseo en barco. También hay jardines de visita obligada, como el Jardín de Vivaces, los Jardines de Cecilio Rodríguez (inspirados en la región de Andalucía) y un jardín que alberga más de 4.000 rosas. La mejor época para ver estas flores es de mayo a junio.

Día 3: Viaje a Ribera del Duero

Por la mañana, recogerás tu coche de alquiler y conducirás hacia el norte desde Madrid durante dos horas hasta Valladolid, una ciudad medieval conocida por sus iglesias góticas. Esta ruta se adentra en la región de Castilla la Vieja, famosa por sus altas mesetas y paisajes montañosos. En su día fue el corazón del Reino de Castilla, que prosperó en el siglo XI y sus antiguos castillos siguen en pie hasta el día de hoy. Verás la fortaleza del Castillo de Peñafiel cuando llegues a la ciudad del mismo nombre. Cerca de allí se encuentra tu hotel.

La localidad de Peñafiel se encuentra en la región vinícola de Ribera del Duero. Esta fértil zona vitivinícola goza de la Denominación de Origen (DO), una certificación reservada únicamente a las mejores zonas productoras de vino del país. También se ha ganado esta denominación, ya que los vinos de Ribera del Duero rivalizan con los producidos en la región vitivinícola más popular de España, La Rioja.

A su llegada a Peñafiel, se alojará en un hotel situado entre viñedos. Tendrá el resto del día para disfrutar de las comodidades del hotel o salir a tomar un poco de aire fresco y dar un paseo entre los viñedos. También puede aventurarse a Peñafiel para dar un paseo por su cuenta. Desde la amplia Plaza del Coso, podrá ver el famoso castillo que domina la ciudad.

Día 4: Viaje a León, paseo por la ciudad

Hoy conducirás hacia el norte hasta la costa, y harás una parada en la ciudad de León. Lo que comenzó como un campamento militar romano en el río Bernesga en el siglo I a. C. prosperó a lo largo de los siglos y alcanzó su apogeo en la Edad Media. El patrimonio medieval y romano de León está bien conservado y puedes verlo en los numerosos monumentos históricos, como las famosas murallas romanas (restos de murallas defensivas de piedra del siglo I), hermosas casas señoriales antiguas e iglesias que albergan obras de arte románicas y góticas.

También visitarás la amplia Plaza Mayor  en el casco antiguo de la ciudad, enmarcada por edificios medievales y largas arcadas. Además, harás una parada en la Casa Botines, una increíble obra de arquitectura modernista diseñada por el legendario Antoni Gaudí.

El punto culminante del paseo es, sin duda, la Catedral de León (Santa María de Regla), del siglo XIII, una maravilla de la arquitectura gótica y una de las iglesias más bonitas de España. Se trata de un enorme recinto que cuenta con impresionantes vidrieras que datan de los siglos XIII al XVI. Curiosamente, la catedral se construyó sobre las ruinas de unas termas romanas.

Día 5: Conducción hasta Ribeira Sacra vía Astorga

Hoy conducirás hacia el oeste desde León hasta la región de Galicia, en España. Galicia no solo es considerada una de las partes más hermosas del país, sino que la ciudad de León se encuentra en la encrucijada de uno de los caminos más famosos del mundo: el Camino de Santiago. Esta antigua red de rutas de peregrinación comienza en lugares tan lejanos como Francia y conduce a la catedral de Santiago de Compostela, la capital de Galicia, donde supuestamente está enterrado el apóstol Santiago el Mayor.

Podrás ser testigo de primera mano de la belleza de Galicia mientras conduces hacia el oeste desde León hasta la región de Ribeira Sacra . Los ríos Sil y Miño serpentean por las verdes montañas de esta zona virgen, que está salpicada de monasterios y ermitas que datan de la época en que llegaron los primeros cristianos en el siglo XII. El nombre Ribeira Sacra en realidad significa “Ribera Sagrada”. Primero harás una parada en el pueblo de Astorga, la capital del condado de Maragatería en la provincia de León.

La ciudad también es un recuerdo de épocas pasadas, con murallas de piedra que datan de la época romana que rodean muchas iglesias, conventos y hospitales medievales. Con la ayuda de un guía, visitará la plaza del pueblo (la Plaza Mayor de Astruga ) y el Palacio Episcopal, una obra maestra modernista de finales del siglo XIX de Antoní Gaudí y uno de los tres únicos edificios diseñados por el legendario arquitecto que existen fuera de su región natal de Cataluña.

Después de pasear por Astorga, haz una parada en un restaurante para disfrutar de un almuerzo tradicional. No dejes de probar alguna especialidad gallega, como el cochinillo asado o el polbo á feira (pulpo hervido con pimentón y aceite de oliva). Otros platos típicos de la zona son el caldo gallego (un caldo abundante de patatas, judías, verduras y cerdo), los pimientos de padrón fritos y el queso de tetilla, un queso blanco blando y con forma de cono. Después, continuarás hasta la región de Ribeira Sacra y te alojarás en tu hotel, situado cerca de la localidad de Monforte de Lemos.

Día 6: Excursión en barco por la Ribeira Sacra, viaje a Vigo

Tendrás el día libre para disfrutar de la Ribeira Sacra, un cañón fluvial montañoso de una belleza incomparable. Esta zona, remota y menos desarrollada que muchas zonas de España, desde el siglo XII fue el hogar de monjes y eremitas que vinieron a vivir una vida ascética cerca de la confluencia de los ríos Sil y Miño. El río Sil serpentea entre verdes montañas y a través de cañones, ofreciendo increíbles vistas de colinas en pendiente, altas mesetas, cipreses y castaños y vides.

Ribeira Sacra es una región vitícola fértil que goza de la denominación de origen para la producción de vino. Se la conoce como “viticultura heroica” porque la mayoría de los viñedos de esta zona están en terrazas debido a la pendiente de las montañas y las colinas. Con tantas vides colgando de las laderas de las colinas y los cañones, el simple acto de cosechar la uva en Ribeira Sacra requiere mucha destreza y agilidad.

Después del paseo en barco, te dirigirás a una casa de huéspedes local, donde los amables anfitriones te prepararán una comida casera para que disfrutes. Luego, volverás a subirte al coche y conducirás un par de horas hacia el oeste hasta la ciudad costera de Vigo, donde pasarás la noche.

Día 7: Explora las Islas Cíes, viaje a Santiago de Compostela

A unos 16 km al oeste de Vigo, frente a la costa española, se encuentran las Islas Cíes. Este archipiélago es un parque marino nacional compuesto por tres islas tan hermosas que los antiguos romanos las llamaban las “islas de los dioses”. Dos de ellas, Monte Agudo y O Faro, están unidas por una franja en forma de medialuna de fina arena blanca llamada Playa de Rodas, una de las playas más hermosas del mundo. Podrás descubrir este paraíso en una excursión privada en barco de un día acompañado de un guía experto.

Por la mañana, embarcarás en el puerto de Vigo y te dirigirás primero a un grupo de fiordos españoles cercanos, conocidos como Rías Bajas. Estas hermosas ensenadas tienen un propósito funcional, ya que es aquí donde los gallegos recolectan gran parte de sus famosos y deliciosos mariscos. El microclima de las aguas de estos fiordos las convierte en un caldo de cultivo ideal para las vieiras, así como en lugares perfectos para cultivar mejillones y ostras.

Después de hacer una parada en las islas para pasar un rato en la playa y hacer una caminata ligera, disfrutarás de un almuerzo a bordo del barco. Será una deliciosa comida gourmet con productos de origen local, incluidos algunos mariscos de primera clase. De regreso a tierra, regresarás a tu auto y conducirás un poco más de una hora hacia el norte hasta Santiago de Compostela. Esta ciudad histórica es la capital de Galicia y el punto culminante del Camino de Santiago. A tu llegada, te registrarás en tu hotel.

Día 8: Clase de cocina y paseo por la ciudad de Santiago de Compostela

Por la mañana, descubrirás los secretos de la cocina gallega en una clase de cocina con un chef privado. Prepararás (y comerás) algunos de los platos más populares de la región, como pimientos de padrón fritos y sabrosas empanadas rellenas de pescado, marisco o carne. No dejes de probar la queimada, la famosa “bebida de fuego gallega”. Se prepara con un licor llamado orujo (similar a la grappa), se mezcla en un cuenco de barro con azúcar y se prende fuego hasta que la llama se vuelve azul, para luego servirse caliente.

Por la tarde, emprenderás una visita guiada a los principales lugares de interés de Santiago, entre los que se incluye la plaza del Obradoiro, en cuyo extremo este se encuentra la Catedral de Santiago de Compostela. La construcción de esta iglesia románica, gótica y barroca comenzó en el siglo XI sobre el lugar donde se cree que está enterrado el apóstol Santiago el Mayor. Ha sido un lugar de peregrinación religiosa desde la Edad Media y marca el final de la famosa ruta de senderismo del Camino de Santiago.

Otras paradas incluyen el Colexio de San Xerome (Colegio de San Jerónimo), una institución de aprendizaje que data de 1501; el Hospital de los Reyes Católicos del siglo XVI, un hospital construido para tratar a los peregrinos cansados ​​​​después de su arduo viaje; el Pazo de Raxoi (Palacio de Raxoi), un palacio neoclásico del siglo XVIII que ahora es el Ayuntamiento de Santiago; y la Iglesia de San Fructuoso del siglo XVIII. Aquí puedes presenciar los rituales de los peregrinos y ver el Botafumeiro.

Día 9: Viaje a Lugo, visita a la ciudad y almuerzo gourmet

Hoy conducirás unos 82 km al este hasta Lugo. Esta ciudad es famosa por sus antiguas murallas romanas que rodean su centro histórico. Construidas en el siglo III, las murallas han obtenido el estatus de Patrimonio Mundial de la UNESCO por ser uno de los ejemplos mejor conservados del mundo de la arquitectura romana antigua. Después de registrarte en tu hotel, te reunirás con un guía local para realizar un paseo privado por el centro histórico de la ciudad, contemplando las murallas y lugares como la Catedral de Lugo del siglo XII, una gran basílica.

Se puede acceder cómodamente a las murallas romanas por una escalera situada cerca de la plaza principal de la catedral. Caminar por encima de ellas ofrece unas vistas estupendas de la ciudad. Otros puntos de interés son la amplia Praza Maior (plaza central) y el Ayuntamiento, un impresionante edificio barroco del siglo XVIII.

El recorrido finaliza con un almuerzo tradicional en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. No dejes de probar alguna especialidad regional como la mariscada, un enorme plato repleto de langosta, vieiras, mejillones, gambas y mucho más. Acompáñalo con un buen vino gallego como el Ribeiro o el Rías Baixas. Después, regresarás a tu hotel y tendrás el resto del día libre para relajarte y disfrutar de Lugo.

Día 10: Conduzca hasta Oviedo y disfrute de la ciudad

Por la mañana, saldrás de Lugo y Galicia hacia la región de Asturias en España. En concreto, conducirás hacia el este durante unas 2,5 horas a lo largo de la accidentada y hermosa costa cantábrica hasta el pueblo de Oviedo, que se encuentra enclavado entre las verdes laderas de la cordillera cantábrica. Famoso por su casco antiguo medieval y sus lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, este es el lugar perfecto para pasear por calles históricas y respirar un poco de aire fresco del campo.

Después de registrarse en el hotel, puede comenzar una caminata autoguiada por la ciudad. Un buen lugar para comenzar es  el Parque de San Francisco, que se encuentra justo en el centro. Este extenso espacio público está lleno de senderos, jardines, fuentes e incluso pavos reales deambulando. Visite el hermoso Hotel de La Reconquista, de estilo barroco, y la Catedral de San Salvador, una iglesia gótica del siglo XIII. En cuanto a museos, recomendamos el Museo de Bellas Artes de Asturias, con 15.000 obras de arte, y el Museo Arqueológico de Asturias.

A tan solo un kilómetro de la ciudad hay otro lugar que merece la pena visitar: el Palacio de Santa María del Naranco. Este antiguo palacio prerrománico convertido en iglesia es otro de los sitios de interés de Oviedo declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y data del año 848. Si vienes a visitar este trozo de historia arqueológica, también podrás disfrutar de unas magníficas vistas de las montañas que dominan la ciudad. Y si te entra el apetito explorando la ciudad y sus alrededores, considera probar un tentempié local como la rosquilla.

Día 11: Conducción a Bilbao, paseo por la ciudad

Por la mañana, conducirás desde Oviedo hasta Bilbao. Se trata de un agradable y pintoresco trayecto de tres horas que discurre en su mayor parte por la preciosa costa cantábrica. Al llegar a Bilbao, te registrarás en tu hotel y podrás estirar las piernas con una visita guiada por una ciudad que es a la vez moderna e histórica.

Comienza en el casco antiguo, el corazón palpitante de Bilbao, donde se encuentran los monumentos más antiguos, así como numerosos bares, restaurantes y boutiques. Entre los principales lugares de interés se encuentran la iglesia de San Nicolás, del siglo XVIII, y la iglesia de San Antón, del siglo XVI, dedicada a Antonio el Grande, un santo egipcio y padre del monacato. Otros lugares de interés notables son la catedral de Santiago, del siglo XIV, y el Mercado de la Ribera, que, con 10.000 metros cuadrados, es el mercado cubierto más grande de Europa.

Ninguna visita a Bilbao está completa sin una parada en el Museo Guggenheim, una obra maestra de la arquitectura contemporánea del legendario Frank Gehry. Esta reluciente estructura de titanio parece más una escultura que un edificio, con sus elegantes líneas que se curvan desafiando virtualmente la física. En su interior, el museo alberga un tesoro de obras de grandes artistas como Andy Warhol, Anish Kapoor, Jeff Koons, Louise Bourgeois y Eduardo Chillida.

Día 12: Ruta por la costa de Bilbao a San Sebastián

El trayecto desde Bilbao hasta el destino vacacional costero de San Sebastián es una maravilla. Pasarás por la Cordillera Cantábrica en poco más de una hora antes de adentrarte en la salvaje costa atlántica hasta llegar a San Sebastián. A lo largo del camino, serpentearás entre acantilados costeros y pasarás por encantadores pueblecitos pesqueros que encapsulan a la perfección el alma del País Vasco español. No dudes en parar a comer en cualquiera de ellos para disfrutar de un inolvidable plato de marisco vasco.

Los aficionados a la historia y al arte también pueden hacer una parada en el pueblo montañoso de Guernica. En su día fue un bastión republicano durante la Guerra Civil española, pero en 1937 casi fue destruido por un ataque aéreo nazi. Este acontecimiento animó a Pablo Picasso a dejar todo lo que estaba haciendo y pintar su obra maestra contra la guerra, Guernica, que resume a la perfección el sufrimiento causado por la guerra.

A pesar de los bombardeos, en la ciudad se conservan dos importantes monumentos: la Casa de Juntas de Vizcaya y el Árbol de Guernica. Este último es un roble que ha sido uno de los símbolos más fuertes de la cultura vasca desde la Edad Media. A su llegada a San Sebastián, regístrese en su hotel y pase el resto del día relajándose.

Día 13: Excursión de medio día a San Sebastián

Por la mañana, te reunirás con un guía privado y disfrutarás de un paseo guiado de medio día por San Sebastián. El recorrido te llevará por la famosa  Parte Vieja, situada al este de la ciudad, entre el océano y el río Urumea. En el borde del casco antiguo se encuentra el emblemático Ayuntamiento de San Sebastián, construido en 1887 y que en su día fue el Gran Casino durante el período de la Belle Époque. El edificio aún domina la bahía, desde donde un elegante paseo con barandillas y farolas recorre la playa de La Concha, en forma de medialuna.

Para disfrutar de unas vistas espectaculares de San Sebastián, puedes coger un ferry hasta la famosa isla de Santa Clara, situada en la costa, o subir en funicular al  monte Igualdo, que ofrece unas vistas aún más espectaculares. También puedes pasear por las orillas del río Urumea, donde encontrarás el  Teatro Victoria Eugenia del siglo XIX, el palaciego  Hotel María Cristina y muchas casas aristocráticas que datan de principios del siglo XX. Puedes sacar buenas fotos caminando por el  Puente María Cristina, el puente que cruza el río.

Después de recorrer la ciudad, puedes disfrutar de la famosa cultura gastronómica de San Sebastián. La zona se especializa en un tipo de tapas llamadas pintxos (que se pronuncian “peenchos”). La mayoría de los bares, cafeterías y restaurantes de la Parte Vieja sirven alguna versión de estas delicias en formato de bocado y, naturalmente, lo mejor es acompañarlas con deliciosos vinos locales. Aquí es posible (y de hecho, se recomienda) ir de bar en bar de pintxos, picoteando hasta saciarse.

Día 14: Excursión de un día al País Vasco

Por la mañana, te reunirás con tu guía y te dirigirás a las montañas de las afueras de San Sebastián para realizar una excursión activa de cuatro horas por el campo. Durante el trayecto, obtendrás una visión general de la cultura rural vasca y conocerás una región cuyos residentes han vivido tradicionalmente en granjas de montaña llamadas caseríos. Incluso hoy en día, muchos lugareños viven en pequeños pueblos en las colinas, criando ovejas y vacas, elaborando queso y, en general, viviendo de la tierra.

La verdadera experiencia cultural comienza cuando llegas a una granja local, donde recibirás una lección práctica sobre la elaboración del queso. Esto abarca todo el proceso, desde el ordeño de las vacas hasta la maduración del queso en cuevas tradicionales. Visitarás a los animales de la granja e incluso verás cómo los perros pastores pastorean el rebaño. Culmina con un almuerzo campestre casero elaborado con productos locales frescos y, por supuesto, acompañado de deliciosos quesos vascos.

Día 15: Salida de España

¡Es hora de despedirse de España! Dependiendo de la hora de su vuelo o reserva de tren, puede reservar una mañana más para hacer turismo y quizás comprar algunos recuerdos de último momento. A la hora acordada, lo recogerán en su hotel y lo trasladarán al aeropuerto o la estación de tren para su partida.

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